วันจันทร์ที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2556

มาเพาะเห็ดฟางกันเต๊อะ

By อ๋อง


….ปกติเห็ดฟางเป็นเห็ดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติได้ง่ายเป็นเห็ดที่เพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี มีอายุการเพาะสั้นประมาณ 10-15 วัน วัสดุที่นำมาเพาะเห็ดฟางมีหลากหลาย เช่น เปลือกถั่วเขียว, ทะลายปาล์มน้ำมัน. มันเส้น, ผักตบชวา, ต้นกล้วยสับแห้ง, ขี้เลื่อย, ฟางข้าว และ ตอซังข้าว

การเพาะเห็ดฟางมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเหมือนกับการเพาะเห็ดอื่นๆ ไม่ต้องมีการนึ่งฆ่าเชื้อในวัสดุเพาะ ซึ่งตัวกระผมเองได้ลองเพาะมาแล้วเผื่อพี่ๆน้องท่านไดที่พอจะมีที่ว่างแถวๆข้างบ้านอยากใช้เวลาว่างในวันหยุดอยู่กับครอบครัวลองทำกินกันเล่นๆลองทำได้นะครับไม่ยากทำง่ายมาก องค์ประกอบในการเพาะง่ายๆ ได้แก่ อุปกรณ์
1. วัสดุที่ใช้ในการเพาะ (ฟางข้าว หรือ ตอซังข้าว, หญ้าแฝก, ก้อนขี้เลื่อยเก่า )
2. อาหารเสริม ( ผักตบชวาสดหั่นเป็นท่อน, ต้นกล้วยหั่นตากแห้ง, มูลวัว , แป้งข้าวจ้าว หรือ ข้าวเหนียว ) 3. เชื้อเห็ดฟางแบบก้อน ( ราคาก้อนละ 8-12 บาท ) 4. บัวรดน้ำ 5 พลาสติกใส (ไว้สำหรับคลุม ) 6. ตะกร้า ( จะเป็นตะกร้าพลาสติก หรือไม้ไผ่สานก็ได้ครับ แต่ขอให้มีรูพอให้เห็ดทะลุออกได้ )


......ของผมใช้ตะกร้าไม้ไผ่สานครับ ( เหลือใช้ จากใส่ผัก เอาไปขายในเมือง )







37 ความคิดเห็น:

  1. แถวบ้านผมก็มีครับพี่ ยิ่งสมัยก่อนนะที่แถวบ้านผมมีโรงงานน้ำตาลส่วนกากที่เหลือเค้าเอามากองไว้ที้งไว้ 10 -15 วันเห็ดเต็มเลยพี่ เป็นเห็ดกลมๆนะ อร่อยมาก เอามาต้มยำสุดยอด แต่ที่สำคัญของการเพาะเห็ดคือ การดูแลเอาใจใส่มันแต่ระวังเชื้อราจากเห็ดด้วยนะต้องใสเครือ่งป้องกัน

    ตอบลบ
  2. ดีครับได้ความรู้..ว่างจากงานก็ยังเป็นอาชีพเสริมได้..สามารถเอาไว้เลี้ยงครอบครัวได้อีกทาง

    ตอบลบ
  3. เป็นความรู้อย่างดีเลยครับ
    อยากจะลองทำดู ไม่ทราบว่า เชื้อเห็ดฟางแบบก้อน จะหาซื้อได้ที่ให้บ้าง

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ระยองมีแถวมาบข่าครับ ชื่อร้านด๊อกเตอร์เห็ด

      ลบ
  4. เยี่ยมเลยอ๋อง ได้ความรู้เพิ่มขึ้น วันข้างหน้าจะลองทำบ้าง ส่วนมากจะเห็นเขาทำเป็นฟาร์มเเละทำเป็นล่ำเป็นสัน

    ว่างๆจะลองทำ ไห้เด็กๆที่บ้านช่วยทำ ฝึกอาชีพเสริมไว้ นำไปทำกับข้าวกิน กันเองคงจะสุดยอด....

    ตอบลบ
  5. เป็นอาชีพเสริมได้เลยนะครับ แต่การลงทุนคงหลายหมื่นบาทเลยนะถ้าต้องทำเป็นธุรกิจ หลังหนึ่งกี่บาทครับจารย์อ๋องค่าลงทุน

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ท่านอ๋อง4 กันยายน 2556 23:37

      ถ้าทำไว้กินเอง ต้นทุนจะมีแค่ ก้อนเชือเห็ดครับ 12 บาทต่อก้อน และก็พลาสติกคลุม 95 บาท ม้วนนึงก็ประมาณ 100 เมตรใช้ได้นานสบายเลย ส่วนพวกตะกร้าหาเอาแถวบ้านที่ไม่ได้ใช้ก็ได้ครับ หรือชั้นวางจาน หรือไม่ก็ชั้นวางเสื้อผ้าก็ได้ครับแจ่มเลยทำเป็นคอนโดผมทำให้แม่ไว้กินที่บ้านออกดีมาก

      ลบ
    2. ขอบคุงครับจาร์ยอ๋อง สำหรับข้อมูล

      ลบ
  6. งานเพาะเห็ดก็ไม่ยากอย่างที่คิด เมื่อรู้จักการเพาะเห็ดแล้วสบายเลย ขายก็ได้ กินเองก็ได้ แหมๆ 2 in 1 เลยคร๊าฟพี่น้อง

    ตอบลบ
  7. เจ๋งดีพี่สามารถทำเป็นรายได้เสริมวันหยุด เยี่ยมเลยพี่อ๋อง

    ตอบลบ
  8. เห็นฟางเป็นอาหารยอดนิยมทำอาหารได้หลายอย่างแต่ที่ชอบที่สุดก็ต้องใส่ในต้มยำเข้ากั๊นเข้ากัน

    ตอบลบ
  9. ต้องต้มยำเห็ดเลยครับพี่ กับแกล้งชั้นดี!

    ตอบลบ
  10. แจ่มเลยครับจะได้ฝึกเพราะเอง เอาไว้กินตอนใหนก็ได้ ที่บ้านผมต้องรอเขาเกี่ยวข้าวเสร็จถึงจะมีเห็ดฟางกิน

    ตอบลบ
  11. ไม่ระบุชื่อ31 สิงหาคม 2556 23:01

    ดีครับเป็นอาหารอาชีพเสริม ขายด้วยกินด้วยอยู่อย่างพอเพียงครับ

    ตอบลบ
  12. ไม่ระบุชื่อ31 สิงหาคม 2556 23:04

    ส่วนตัวชอบกินเห็ดอยู่แล้วครับอร่อยได้ประโยนช์ ราคาไม่เเพงมากครับ

    ตอบลบ
  13. ต้องขอยินดีกับอาชีพเสริมของท่านอ๋อง ส่วนตัวก็ชอบกินเห็ดนะและก็เคยเมาเห็ดด้วยไปกินเห็ดไม่รู้ไม่ชี้เข้าเมาเกือบตาย เท่าที่ทราบมามีคนหัวใสใช้ฟอร์มาลีนฉีดหรืออาบดอกก่อนที่จะส่งออกไปตลาดสด เพราะว่าคนนิยมดอกตูมมากกว่าดอกบาน จึงต้องรักษาสภาพไว้ พอเอามาขายคนก็เลือกเอาเฉพาะดอกตูมๆ แน่นกันทั้งนั้น แล้วก็มีเหตุการณ์เกิดขึ้น มีคนท้องเสียอย่างรุนแรง
    เกือบทั้งหมู่บ้าน(เฉพาะที่ซื้อเห็ดจากตลาดสดในหมู่บ้านไปทำอาหาร) ไปโรงพยาบาล
    หมอบอกว่าอาหารเป็นพิษ ผมว่าหัดทำไว้ทานเองน่ะดีแล้ว

    ตอบลบ
  14. ดีครับท่านอ่องพี่จะจำสูตรไว้เป็นอาชีพเสริมตอนวัยเกษียณอายุ แบบเศรษฐกิจพอเพียงแบบที่ในหลวงพระองค์ท่านได้กล่าวไว้

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. พี่นครา ทลายปลาม ก็เพาะได้เหมือนกันครับ ออกดอกดกมากด้วยครับ

      ลบ
  15. ส่วนใหญ๋ในระยองจะเพาะกันเป็นฟาร์ม มีที่สาย36 เป็นฟาร์มเห็ด
    และทำเป็นร้านอาหารด้วย แต่จำชื่อไม่ได้แย้วววว

    ตอบลบ
  16. รุ่งโรจน์2 กันยายน 2556 22:44

    Good Innovation เหลือกินเหลือขายเอามาเเจกมั่งนะ

    ตอบลบ
  17. อ๋อง....นายแน่มาก ว่างต้องขอวิชาหน่อยแล้วครับ
    เอาไปเพาะ ที่บ้านสัก 2-3 เข่ง เอาไว้กินตอนแก่....

    ตอบลบ
  18. สุดยอดเลยอาจารย์อ๋อง ต้องให้อาจารย์ไปสอนหน่อยแล้วน่าสนใจ น่าสนใจ ชอบๆกินเห็ดมากๆ ขอบคุณสำหรับบทความดีๆ

    ตอบลบ
  19. เห็ดฟางเป็นเห็ดที่ตลาดนิยมและทำกับข้าวอร่อยถ้าบ้านใครมีพื้นที่เหลือก็น่าทำนะเพราะราคาก็สูงพอควรเหมาะทำเป็นอาชีพเสริมได้

    ตอบลบ
  20. เป็นประโยชน์มากเลยครับ เผื่อจะเป็นไกด์ไลน์ให้พวกเราได้ เราอาจจะต้องมองอาชีพเสริมกันบ้างเเล้วนะครับ ยุคนี้สมัยนี้ค่าครองชีพมีเเต่จะสูงขึ้น เเต่รายได้ดูไม่ค่อยจะสูงตามทันกับรายจ่าย ว่ามั้ยครับ พี่น้องงงง ^^

    ตอบลบ
  21. น่าสนครับใช้เวาประมาณ 10-15 วันก็ได้กินละ แต่ถ้าจะใชมันเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติคงไม่รู้ว่าจะมีเวลาใหนกี่วันถึงจะได้กิน

    ตอบลบ
  22. ดีนะครับเดี๋ยวเผื่อเอาไว้ปลูกกินเองประหยัดค่าใช้จ่ายได้บ้าง หรือว่าค่าใช้จ่ายพอกันหรือปล่าว แต่น่าจะมีความสุขดีนะปลูเองกินเอง

    ตอบลบ
  23. ว่างๆจะลองทำดู แล้วเห็ดชนิดอื่นๆมีสูตรไหม ถ้ามีเอามาบอกเล่าเก้าสิบต่อเลยครับ

    ตอบลบ
  24. ก็ดีเหมือนกันนะครับสามารถทำเป็นรายได้เสริมได้แต่ถ้ามีการตลาดเข้ามาแชร์ก็จะดีมากๆเลยครับ

    ตอบลบ
  25. กินเห็ดช่วยบำรุงตับนะคร๊าบ

    ตอบลบ
  26. เป็นอาชีพเสริมได้ดีครับและกินเห็นมากๆช่วยต้านมะเร็งได้ด้วยครับที่บ้านกินประจำ

    ตอบลบ
  27. ขอบคุณมากๆเลยครับสำหรับความรู้ที่นำมาเล่าสู่กันฟัง ทำเป็นอาชีพเสริมนี้ คงจะดีเยี่ยมเลยนะครับ

    ตอบลบ
  28. ที่บ้านมีอยู่ 30 ห่อยังไม่ออกเลย อบต. หมู่บ้านเอามาแจก

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ท่านอ๋อง6 ตุลาคม 2556 18:20

      แคบหมู หรือ อะไรครับพี่

      ลบ
  29. มิตรเฮดเดอร์ไฮเปอร์เรดซิ่ง6 ตุลาคม 2556 02:27

    ความรู้ก็มาแล้ว ถ้าใครปลูกก็อย่าลืมเอามาให้ลองชิมบ้างนะครับ

    ตอบลบ
  30. อาร์ท_พชร13 ตุลาคม 2556 17:57

    ขอบคุณสำหรับวิธีการนะครับ เผื่อเอาเป็นแนวทางอาชีพเสริม

    ตอบลบ
  31. ขอบคุณค่ะสำหรับวิธี เดี๋ยวจะลองไปทำ

    ตอบลบ
  32. แบงค์ บ้านฉาง4 เมษายน 2557 02:20

    เดียวจะลองเอาไปปลูกที่บ้านไว้กินเองบ้างนะคับไม่ต้องซื้อ...

    ตอบลบ